导读：新生代学习型妈妈已上线！就选奶粉这件事而言再也不是人云亦云了。从基础的成分质量到品质营养功能升级，这届年轻妈妈对配方的关注度越来越高。

行业调研数据显示，2021年，中国年轻家庭在购买奶粉时对产品安全、营养配方、品牌口碑等热门因素都非常关注，但侧重点不同。95后妈妈对营养配方的关注度最高，达到92.54%，85、90后对配方的关注度也分别达到了88.43%、88.97%。如何以更专业、更具科研价值的配方俘获母婴新消费人群，成为当下乳企比拼的关键。

数据来源：《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》

回顾婴配粉的配方发展史，每一项重大发现和应用，背后凝聚着无数科研工作者对中国母乳营养研究的心血。可以说，谁能掌握母乳研究和配方研发的领先优势，谁就在未来竞争中赢得主动权。

12月29日，伊利母婴营养研究院（YMINI）联合中国食品科学技术学会，成功举办“生命早期营养与健康暨第三届母乳研究高峰论坛”，携手三位院士、多名行业权威专家打造“顶流”论坛，凝聚顶级科研力量，共探母乳科研创新未来，并宣布与多家权威机构、高校启动“母乳研究生态圈”，共同打造业内“产学研”一体化创新标杆，赋能伊利旗下包括伊利金领冠在内的奶粉产品升级，推动配方迭代，促进我国婴幼儿营养升级。

（伊利母婴营养研究院携手三位院士、多名行业

权威专家打造“顶流”论坛）

集结最强科研力量

打造中国乳业“产学研”标杆

科研实力是支撑行业在急速变化中稳健发展的动力和定力。从实验室“0到1”的科学发现到“1到100”的产业化过程，需要在科研上持续的投入，在母乳营养研究领域，更是如此，因此，作为母婴行业“科研先行者”的伊利金领冠集结专家和顶流专家，共探中国母乳研究前沿方向，以科研品质实力护航中国宝宝。

在此次论坛中，中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇携手多位来自中国科学院、北京大学、清华大学、中国农业大学、南京医科大学、北京大学第三医院等权威机构、高校的“顶流专家”，与伊利集团副总裁刘春喜、伊利集团总裁助理云战友博士共同出席论坛，一起见证这一历史性时刻。

（中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长

孙宝国院士致辞）

伊利还携手多名“顶流专家”共探母婴营养最新科研成果，为中国母乳科研未来指明发展新方向。南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授分享了伊利开展的母乳低聚糖、母乳糖基化蛋白等母乳前沿热点研究；中科院大连化学物理研究所靳艳研究员解析了与伊利就母乳“位点特异性糖基化蛋白及内源肽”的高水平研究成果；北京大学第三医院李在玲主任、北京大学公共卫生学院张玉梅教授、清华大学万科公共卫生与健康学院赵艾教授，分别介绍了母乳喂养及解决方案，中国母婴营养状况研究及基于金领冠产品的临床效果研究；中国农业大学食品科学与营养工程学院郭慧媛教授介绍了乳铁蛋白与维生素D协同效应的新功能。

（伊利携手“顶流专家”共探母婴营养最新科研成果）

基于在母婴营养健康领域的持续专注，伊利金领冠将科研与产业紧密结合发挥出“1+1＞2”的效应，多项突破性研究成果不断填补中国奶粉品牌在母乳研究领域的空白，加速婴幼儿奶粉的营养配方升级，也充分获得了科研学界的高度认可。值得关注的是，在此次论坛中，由伊利牵头，众多顶尖科研机构、高校联合构建的“母乳研究生态圈”正式成立，为实现中国母乳研究持续创新突破搭建起一个稳固平台，从而为母乳研究和配方升级提供源源不断的动力。

从更深层次的意义来看，伊利不断加码中国母乳研究、持续精进科研创新能力，已经走通了一条中国乳企的“产学研”一体化道路。科研机构、科研专家和科研成果的多维沉淀之下，伊利紧密聚焦母乳研究和母婴营养，将基础科研与产品转化的优势资源有机结合，从而形成推动产业创新，尤其是产业转型升级的根本性力量，引领行业发展。

凝聚19年母乳研究

伊利金领冠“专利配方”实力领航

诚然，在研发创新能力成为企业核心竞争力的今天，婴配粉的产品创新已经进入更深层次的精准模拟乳源阶段，消费者对产品提出更加多元化、精细化的需求，中国奶粉品牌也到了真正“拼内功”的关键时刻。

在探索中国宝宝优质“口粮”的路上，伊利金领冠围绕母婴营养完成了一个又一个“大动作”。作为行业率先启动母乳研究的中国乳企，伊利从2003年起，19年来不断深耕中国母乳研究，建设首个国内企业“母乳成分研究数据库”，持续探索母乳营养成分，累积千万母乳成分数据，通过不断地模拟和转化，研发出越来越贴合乳源的配方。积“科研”之跬步，以至千里之“成果”，伊利金领冠以领先实力打造了行业内多项“首例”，成为中国奶粉配方创新的风向标。

截至目前，伊利金领冠已获得5项核心国家专利，中外14项专利授权认证**，并成功应用到了金领冠系列产品当中，打造出行业闻名的“中国专利配方”，使其成为了业内拥有最多配方专利的婴幼儿配方奶粉品牌。

但伊利金领冠并未止步于此，基于强大的全球科研资源，金领冠不断推进科研成果落地。以金领冠旗下“王牌产品”珍护奶粉为例，在中国专利配方的基础上，创新打造“六维易吸收体系”，直击宝宝营养吸收、免疫抵抗和大脑发育三大核心需求，不仅更加贴合乳源，更在宝宝营养吸收力、自护力、认知力等多方面全面护航中国宝宝健康成长。

综合来看，国货奶粉迎当打之年，伊利金领冠携手顶级院士、权威专家不断深化母乳研究，探索中国乳业“产学研”一体化道路，同时，积极发挥引领价值，伊利为中国宝宝提供强大的“专利守护”，并将中国配方奶粉品质推进到世界前列。从中，我们也看到了一个行业领军者应有的姿态和担当。

*中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用

**“核苷酸组合物及其在食品中的应用”中国发明专利，专利号ZL201510290842.X；中国发明专利，专利号ZL201510291739.7；中国发明专利，专利号ZL201510300587.2；中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3；欧洲发明专利，专利号：EP3266310；澳大利亚发明专利，专利号：AU2016228670；新西兰发明专利 专利号735399。

文章来源：母婴行业观察